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schneeweiss und grün
schneeweiss und grün
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Croûtons
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Altes Brot lässt sich sehr gut zu Croûtons verarbeiten. Einfach Brot in kleine Würfel schneiden und in der Pfanne mit wenig Olivenöl rösten. Kräutermischung und Salz dazu und schon parat. Schmeckt als kleine Knabberei oder zu Salat.
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Tulpen
Ein bisschen Frühling musste heute einfach sein. Die Farbe gelb ist so gar nicht meins aber leider hatten sie nur noch solche. Jetzt, wo sie zu Hause in der Vase stehen, find ich sie sogar richtig schön und passend...
Abendstimmung im Garten

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Ein paar Windlichter im Garten anzünden und schon zeigt sich der Winter im schönsten Licht! * |
Donuts im Winterkleid
Rezept
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80g Mehl
30g Zucker
80ml Milch
1Pck. Vanillezucker
1 Ei
2El Öl
1Tl Backpulver
1El Kakaopulver
50g Nougat
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen
Backzeit: 180C; ca. 10 Minuten
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schnelle Verpackung für kleine Geschenke
Wenn es mal schnell gehen muss; Packpapier zur Tüte falten und nach Bedarf verzieren. So macht schenken Freude!
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Greyerzer Cuchaule
ZUTATEN
1 kg Mehl
1 Hefewürfel
1/2 l Milch
1 Ei
100 g Zucker
1-2 Kl Salz
6 El Butter
2 Briefli Safran
1 Eigelb
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Zubereitung
Hefe in Schüssel bröckeln, lauwarme Milch, Salz, Zucker, Safran beigeben und alles gut verrühren. Einige Handvoll Mehl beimischen. Teig ca. 1/2 Stunde aufgehen lassen. Dann Mehl, weiche Butter, und das Ei beifügen und wieder kneten bis sich der Teig von der Schüssel löst. Teig ruhen lassen. Zwei Runde Brote formen und oben über Kreuz einschneiden. Mit Eigelb bestreichen und dann bei 180 C ca. 30-40 Minuten backen.
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